12月4日，2021中國文旅特色美食膠州大白菜專項賽以“百人創百味白菜、美味助鄉村振興”為主題在膠州賓館舉行。賽事利用特色農產品打造特色美食盛宴，以創新理念助力文旅特色美食產業發展。本次大賽由中國烹飪協會主辦、中國烹飪協會文旅特色美食發展委員會、青島金莽原文化科技股份有限公司、膠州市大白菜協會承辦，山東魯花集團贊助，四川旅食商務服務有限公司、青島膠州賓館協辦。

本次大賽采取線上+線下相結合的方式進行，共有來自湖北、江蘇、廣東、河南、黑龍江、浙江、安徽、寧夏、重慶、四川、貴州、云南、甘肅、山西、江西等地的370余名選手報名，確定參賽資格。最后，共有線上入選50位選手和線下入選50位選手聯袂打造膠州大白菜百味盛宴?；顒咏Y束后，百道以膠州大白菜為主要食材的特色菜點將由地方承辦機構制作成《膠州大白菜健康飲食美學指南》，引領健康飲食新風尚，妝點人們餐桌，教人在家就能做出多樣、經典的膠州大白菜健康美食。

獲獎選手合影

菜品展示

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